Le Beaujolais Nouveau est, encore une fois, bien arrivé au restaurant Romantyczna dans l’Hôtel Diament à Katowice, le 18, donc le troisième jeudi de novembre 2010.

 

Cependant, le vin nouveau n’était pas le seul à arriver puisqu’il était accompagné par les invités dont on pouvait dénombrer environ 120 personnes. Le but de la soirée n’était pas seulement une rencontre d’affaires, mais constituait aussi une bonne occasion pour célébrer cette tradition française, heureusement implantée aussi en Pologne.

L’organisation de la soirée a été possible grâce à la coopération fortuite de l’Hôtel Diament avec la Maison de la Ville Saint-Etienne à Katowice et grâce à la générosité de toute une liste des sponsors. Le but de la soirée, outre bien sûr les questions culinaires, était la rencontre des partis tenant la coopération franco-polonaise dont la Maison de la Ville Saint-Etienne à Katowice assure l’intermédiation. La présence des honorables figures comme : M. Jan Kazmierczak, député a l’Assemble Nationale, ancien Président du Conseille Municipale de da Ville de Gliwice et Président adjoint de l’Association Maison de Saint-Étienne à Katowice, Mme Elzbieta Soltysek, Directrice du département de l’Intégration Européenne et délègue de Voïvode pour la Présidence Polonaise à l’UE à l’Office de la Région de Silésie, re-haussait l’éclat de la soirée, soulignant la dimension supérieure de la dite coopération.

L’arrivée officielle du Beaujolais a été prévue pour 19 heures. Peu après, madame Izabela Pilszek, directrice de l’Hôtel Diament et monsieur Robert Pyka, chargé de développement de la Maison de la Ville Saint-Etienne à Katowice ont inauguré la soirée. Après leur bref exposé, le champion sommelier, monsieur Grzegorz Marzec a présenté l’histoire et le processus de la fabrication du Beaujolais. Les musiciens se sont mis à jouer la musique française et les invités ont entamé la dégustation du vin, des fromages procurés par les sponsors, et d’autres chefs d’œuvres culinaires préparés par Adam Naziębło, chef de cuisine à Romantyczna.

La tradition du Beaujolais Nouveau, soutenue par la Maison de la Ville Saint-Etienne à Katowice, est l’occasion de réunir autour d’une table chaque année les partenaires qui n’ont pas toujours l’occasion de se rencontrer en dehors des bureaux et d’élargir leurs champs de coopération.

La soirée de Beaujolais a permit alors, une fois de plus, à la Maison de la Ville Saint-Etienne à Katowice de joindre l’utile à l’agréable.